Сырный суп по-французски
Очень простой и вкусный сырный суп, почти как настоящий французский. Всегда хотела во Франции побывать..;) Продукты (на 6 порций) Куриные...
Очень простой и вкусный сырный суп, почти как настоящий французский. Всегда хотела во Франции побывать..;) Продукты (на 6 порций) Куриные...
Несладкие заварные булочки-профитроли с начинкой из сыра. В заварное тесто также добавляется сыр. Подаются сырные профитроли как закуска, но вкусно...
Гужеры с чесноком и петрушкой — сытная домашняя выпечка, одновременно напоминающая пампушки с чесноком и профитроли. Готовятся гужеры из заварного...
Еще один вкусный картофель, приготовленный по французскому рецепту. Свое название блюдо получило от слова "булочная" - по-французски "буланжери". Французы, как...
Курица, запеченная с грибами под сырным соусом. Очень нежное и вкусное блюдо из куриного филе, достаточно простое в приготовлении, не...
Тапенада (или тапенад) - это густой соус из оливок, блюдо прованской кухни, особенно популярное в Ницце. Тапенаду едят, намазывая на...
Приготовим праздничное блюдо из кабачков – волованы с кабачками. Волованы из слоеного теста наполним начинкой из тушеных кабачков, и закуска...
Салат из листьев зеленого салата. Особенный вкус ему дает приготовленная остренькая заправка. Продукты Салат зеленый – 250 г Для заправки:...
Обычные профитроли, но с очень вкусной... рыбной начинкой))) - из форели или семги. Продукты Для заварного теста: Сливочное масло -...
Готовимся к Пасхе. Этими вкусными голубцами, тушенными в вине и с необычной начинкой, вы приятно удивите гостей и домочадцев. Главный...
Омлет с ветчиной, красным (далее…)
Замечательная запеканка. Как в большинстве французских блюд, в ней много зелени, овощей и достаточно мясных продуктов. Продукты Капуста – 1...
Рыба по-французски с грибами и луком — это сытное и питательное блюдо, которое можно подавать как каждый день, так и...
Сложно себе представить французскую, да и мировую кухню в целом, без такого базового соуса, как Бешамель. Во-первых, соус Бешамель широко...
"Фугасс" (фр. Fougasse) - вид французского хлеба, выпекаемого в провинции Прованс традиционно в виде пшеничного колоса. Форму этой хлебной лепёшки...