Аджика с петрушкой и помидорами
Фото готового блюда
Процесс приготовления
Соберите все ингредиенты для приготовления аджики с петрушкой и помидорами.
Все овощи сполосните и почистите. Нарежьте помидоры и сладкий перец средними кусочками. Также нарежьте острый перец и зубчики чеснока. Если хотите, чтобы аджика получилась более острой, семена горького перца можете не удалять.
Все овощи перекрутите через мясорубку. Также перекрутите всю зелень — можете использовать и листья, и веточки петрушки.
Аджику посолите и всыпьте сахар, размешайте и поставьте вариться на средний огонь. Варите 5-7 минут.
Затем влейте растительное масло и 9% уксус, размешайте, варите аджику еще 10-15 минут на небольшом огне. С маслом и уксусом соус будет идеально храниться всю зиму.
Готовую аджику разложите в простерилизованные баночки и закатайте крышками. Дайте остыть под одеялом.
Аджика с петрушкой и помидорами сможет дополнить любое мясное или рыбное блюдо. Такой соус имеет яркий и насыщенный вкус.
Приятного вам аппетита!
Полезные подборки и рецепты ...
Аджика
Подборка рецептов
Аджика из слив на зиму
Аджика из кабачков с хреном на зиму
Аджика армянская на зиму
Вареная аджика на зимуАджика из помидоров и перца на зиму
Подборка рецептов
Аджика из свеклы и помидоров
Аджика из помидоров и перца (без варки)
Вареная аджика на зиму
Аджика с яблоками и помидорами на зимуАджика из перца на зиму
Подборка рецептов
Острая аджика с яблоками на зиму
Аджика «Абхазская»
Аджика с луком и помидорами
Аджика из помидоров и чеснока без хренаТоматный соус
Подборка рецептов
Соус для пиццы как в пиццерии
Томатный соус для спагетти
Соус красный острый
Коричневый соус (с топленым салом)Кетчуп на зиму
Подборка рецептов
Классический кетчуп на зиму
Шашлычный кетчуп на зиму
Кетчуп из слив на зиму
Домашний кетчуп c пряностямиКетчуп чили на зиму
Подборка рецептов
Кетчуп из помидоров и лука на зиму
Классический кетчуп на зиму
Кетчуп из слив на зиму
Кетчуп «Краснодарский» в домашних условиях на зимуКетчуп с чесноком на зиму
Подборка рецептов
Кетчуп из слив на зиму
Домашний кетчуп с корицей на зиму
Кетчуп с болгарским перцем
Кетчуп из кабачковОстрый кетчуп на зиму
Подборка рецептов
Кетчуп из зеленых помидоров на зиму
Кетчуп «Пальчики оближешь» из помидоров на зиму
Кетчуп из слив на зиму
Домашний кетчуп c пряностями
Другие полезные подборки по теме
Аджика (33)Аджика из кабачков (8)Аджика из кабачков на зиму (9)Аджика из кабачков с томатной пастой (3)Аджика из перца (12)Аджика из помидоров и перца (18)Аджика с баклажанами на зиму (4)Аджика с хреном (3)Аджика с яблоками (8)
Источник: iamcook.ru
